5 национальных блюд Египта, которые стоит попробовать, но очень осторожно!

Для гурманов Египет – сущий рай: страна во все времена славилась своей богатой кухней. Однако не все национальные блюда могут подойти неподготовленному туристу. Некоторые из них имеют специфический вкус или способ приготовления, к которым нужно привыкнуть. Предлагаем вам заранее подстраховаться и узнать о пяти египетских блюдах, которые стоит пробовать аккуратно:

Фуль медамес – тушеные бобы с различными специями. Хотя блюдо очень питательное и вкусное, оно может оказаться непривычным для всех, кто не привык к бобовым. Кроме того, в некоторых случаях фуль медамес подается с избытком масла и специй.

Молохея (или мулукия) – густой суп из особого вида зелени, известной как джут. Чаще всего подаётся с рисом и мясом. Текстура этого блюда может показаться непривлекательной для тех, кто впервые его пробует. Слизистая консистенция и насыщенный вкус молохеи могут стать настоящим испытанием для неподготовленного туриста! Кроме того, травы и специи могут вызвать аллергию или расстройство желудка.

Кушари – смесь макарон, риса, чечевицы и нута, приправленная томатным соусом и жареным луком. Хотя это блюдо очень популярно среди местных жителей, необычная комбинация ингредиентов и слишком насыщенный вкус могут показаться иностранцам тяжелыми. Особенно стоит быть осторожными с добавлением острого соуса, который часто предлагают к кушари.

Фатир – вид египетской лепешки, может быть как сладкой, так и соленой. В Египте при их приготовлении не существует меры: соленые содержат большое количество сыра и масла, очень жирных и тяжелых для желудка, а сладкие версии содержат избыток сахара и меда.

Хамам маши – фаршированные голуби. Блюдо, вызывающее культурный шок у туристов! Хотя это традиционное египетское блюдо считается деликатесом, его специфический вкус и текстуру зачастую считают непривычными многие путешественники. Увы, далеко не каждый готов к подобным экспериментам.

Если вы только начинаете знакомство с местной кулинарией, стоит подходить к выбору блюд с осторожностью: всегда держите под рукой противоаллергические средства, пробуйте новые вкусы постепенно, чтобы избежать возможного дискомфорта и максимально насладиться гастрономическим путешествием по Египту.

Топ-3 отеля с отличной кухней в Египте

1. Premier Le Reve Hotel & Spa, Сахл Хашиш 

Главный ресторан отеля подает разнообразные блюда интернациональной кухни. Также есть несколько специализированных ресторанов, включая итальянский и японский. Прекрасные условия для гурманов и любителей изысканного.

2. Savoy Sharm El Sheikh, Шарм-эль-Шейх

В отеле Savoy гости могут насладиться широким выбором ресторанов, предлагающих блюда мировых кухонь. От итальянских деликатесов до восточных угощений, каждый ресторан отеля обладает своим уникальным стилем и меню, что удовлетворяет даже самых требовательных гурманов!

3. KaiSol Romance Sahl Hasheesh Resort, Сахл Хашиш

Этот отель, ориентированный на романтичный отдых вдвоём, предлагает приятную атмосферу и превосходную кухню. Гости могут наслаждаться блюдами средиземноморской, азиатской и интернациональной кухни. Каждый ресторан в KaiSol Romance предлагает высококачественные кулинарные шедевры.